※細かく砕けてしまっているためセール価格です "クランチ"はザクザク・ボリボリ・ガリガリと噛み砕く音を指す言葉。 甘さを控えめのおからクランチは、シナモン、クローブ、ココナッツを生地に混ぜ込み、噛むことで甘みを感じられるビスケットです。 アーモンドやナッツの歯応え、ドライバナナの甘味がアクセント。 グルテンフリーで罪悪感なく、満足感が得られるお菓子に仕上がりました。 仕事や育児で頑張る合間に。 健康に気遣いつつ自分を労わる合間に。 よく噛んで、楽しくお召し上がりください。 瓶のふたには「山猫瓶詰研究所」の猫が。 食べ終わっても手元に置いておきたい素敵なデザインで、ギフトにもおすすめです。 〈製造元〉 山猫瓶詰研究所 人が健康になるような瓶詰食品を山猫が夜な夜な作り出しているという。 どなたもどうかお入りください決してご遠慮はありません。 〈製造国・地域〉 鹿児島県枕崎市 〈原材料〉 おから（鹿児島県産）、米粉、菜種油、ドライバナナ、アーモンド、かぼちゃの種、粗糖（鹿児島県喜界島産）、ココナッツ、クローブ、シナモン 〈賞味期限〉 2025.2.16 〈内容量〉 1本55g 〈保存要件〉 開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください

鹿児島県南九州市にあるTEALAN薩摩英国館の知覧紅茶「夢ふうき」を使用したチャイシロップです。 「夢ふうき」は2007年の英国グレート・テイスト・アワードにて、日本産の紅茶として初の金賞を受賞しました。 山を開墾し、一本一本苗を植えて、すべて手摘みの茶葉を自社で仕上げています。 紅茶の上品さとスパイスの爽やかさを心ゆくまで楽しめる、定番の一品です。 喜界島産のきび糖と北海道産甜菜糖100%由来のグラニュー糖の2種類を使い、コクとすっきりとした甘さで満足感のある本格的なチャイを簡単に楽しめます。 牛乳や炭酸水と割って、ホットでもアイスでもお楽しみいただけます。 瓶のふたには「山猫瓶詰研究所」の猫が。 飲み終わっても手元に置いておきたい素敵なデザインで、ギフトにもおすすめです。 〈製造元〉 山猫瓶詰研究所 人が健康になるような瓶詰食品を山猫が夜な夜な作り出しているという。 どなたもどうかお入りください決してご遠慮はありません。 〈製造国・地域〉 鹿児島県枕崎市 〈原材料〉 粗糖（鹿児島県喜界島産）、グラニュー糖（北海道産無漂白）、紅茶（夢ふうき）、生姜、グリーンカルダモン、クローブ、シナモン、食塩 〈賞味期限〉 2025.7.10 〈内容量〉 1本220g 〈保存要件〉 開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください

鹿児島県南九州市にあるTEALAN薩摩英国館の知覧紅茶「夢ふうき」と、同じく南九州市の皮ごと食べられる「神バナナ」を合わせたチャイシロップです。 「夢ふうき」は2007年の英国グレート・テイスト・アワードにて、日本産の紅茶として初の金賞を受賞しました。 山を開墾し、一本一本苗を植えて、すべて手摘みの茶葉を自社で仕上げています。 紅茶の上品さとスパイスの爽やかさ、バナナの優しい風味が香ります。 喜界島産のきび糖と北海道産甜菜糖100%由来のグラニュー糖の2種類を使い、コクとすっきりとした甘さで満足感のある本格的なチャイを簡単に楽しめます。 牛乳や炭酸水と割って、ホットでもアイスでもお楽しみいただけます。 瓶のふたには「山猫瓶詰研究所」の猫が。 飲み終わっても手元に置いておきたい素敵なデザインで、ギフトにもおすすめです。 〈製造元〉 山猫瓶詰研究所 人が健康になるような瓶詰食品を山猫が夜な夜な作り出しているという。 どなたもどうかお入りください決してご遠慮はありません。 〈製造国・地域〉 鹿児島県枕崎市 〈原材料〉 粗糖（鹿児島県喜界島産）、グラニュー糖（北海道産無漂白）、バナナ（神バナナ）、紅茶（夢ふうき）、生姜、食塩、グリーンカルダモン、シナモン、クローブ、唐辛子 〈賞味期限〉 2025.6.2 〈内容量〉 1本220g 〈保存要件〉 開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください

ほうじ茶の香りが立つチャイシロップです。 ホットでもアイスでも楽しめます。 ほうじ茶ラテが好きな方、チャイが好きな方にぜひおすすめの一品です。 ほうじ茶は鹿児島の「すすむ屋茶店」のものを使用。 甘味は喜界島産のきび糖と北海道産甜菜100%由来で漂白していないグラニュー糖を使用し、コクと満足感がありつつ、すっきりとした甘さに仕上げました。 スパイスをまろやかに活かしたチャイシロップは、チャイに馴染みのない方も飲みやすくなっています。 瓶のふたには「山猫瓶詰研究所」の猫が。 飲み終わっても手元に置いておきたい素敵なデザインで、ギフトにもおすすめです。 〈製造元〉 山猫瓶詰研究所 人が健康になるような瓶詰食品を山猫が夜な夜な作り出しているという。 どなたもどうかお入りください決してご遠慮はありません。 〈製造国・地域〉 鹿児島県枕崎市 〈原材料〉 粗糖（鹿児島県喜界島産）、グラニュー糖（北海道産無漂白）、ほうじ茶（すすむ屋茶店）、生姜、食塩、シナモン、クローブ、グリーンカルダモン、ローリエ 〈賞味期限〉 2025.6.12 〈内容量〉 1本220g 〈保存要件〉 開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください

広島県三次市でぶどう園を営む辰巳ぶどう園さんのピオーネをふんだんに使用したジャムです。 つぶつぶ食感のピオーネと、ゴロッと果肉のピオーネが一つの瓶でお楽しみいただけます。 ぶどうの性質上、他のジャムと比べてサラッとした仕上がりです。 さらっと爽やかで甘やかな香りを生かし、紅茶に加えるのがおすすめです。 ヨーグルトにかけても。 ※パッケージは予告なく変更する場合があります。ご了承ください。 （角瓶→丸瓶など） 〈製造元〉 糸　おやつのおみせ 世界マーマレードアワード受賞の職人が作る、とれたて果実＆野菜のジャム。 保存料や添加物は不使用、なにも足さないことで旬の素材そのものの美味しさを楽しめます。 〈製造国・地域〉 日本 〈原材料〉 ぶどう（広島県三次市）、甜菜糖、レモン 〈賞味期限〉 2025.3.30 〈内容量〉 1本100ｇ 〈保存要件〉 開封後は冷暗所保存し、お早めにお召し上がりください

広島市安佐北区白木の苺農家mog berryの苺を使用したジャムです。 「紅ほっぺ」「よつぼし」「章姫（あきひめ）」「かおり野」「スターナイト」の完熟いちごをたっぷり使用しました。 世界最高品質のキルシュワッサーとして有名なドイツ製のキルシュを風味づけに。 重厚な風味と気品と歴史のある大人な香りの奥行きを苺の奥側にそっと感じられるいちごジャムです。 パンやスコーン、ヨーグルトによく合います。 ※煮詰めてありますので、アルコール成分は蒸発し、アルコール度数0％になります。お子様も安心してお召し上がりいただけます。 〈製造元〉 糸　おやつのおみせ 世界マーマレードアワード受賞の職人が作る、とれたて果実＆野菜のジャム。 保存料や添加物は不使用、なにも足さないことで旬の素材そのものの美味しさを楽しめます。 〈製造国・地域〉 日本 〈原材料〉 いちご(広島県産)、甜菜糖、レモン、洋酒 〈賞味期限〉 2024.12.30 〈内容量〉 1本100ｇ 〈保存要件〉 開封後は冷暗所保存し、お早めにお召し上がりください

北海道産発酵バター・生クリームと、フランスブルターニュ半島のゲランドの初摘み塩を使用したキャラメルジャムです。 千年の歴史と伝統を持つ、塩田の水面に浮かぶ小さな白い結晶を”花びらを摘むように”収穫される希少な塩が初摘み塩です。 天然のミネラルと微粒元素を含んでいます。 トーストやスコーンはもちろん、バニラアイスに乗せたり、ナッツと合わせたり、 様々なシーンでお楽しみいただけます。 ギリギリまでキャラメリゼした、キャラメルのほろ苦く芳醇な味をお楽しみください。 〈製造元〉 糸　おやつのおみせ 世界マーマレードアワード受賞の職人が作る、とれたて果実＆野菜のジャム。 保存料や添加物は不使用、なにも足さないことで旬の素材そのものの美味しさを楽しめます。 〈製造国・地域〉 日本 〈原材料〉 乳（北海道産）、発酵バター（北海道産）、甜菜糖（北海道産）、塩（フランス産） 〈賞味期限〉 2025.3.30 〈内容量〉 1本100ｇ 〈保存要件〉 開封後は冷暗所保存し、お早めにお召し上がりください

『Dalemain World Marmalade Award Artisan』 2024 BRONZE WINNER 大世渡商会の甘夏と複数のスパイスをペアリングしたマーマレードです。 大世渡商会さんは呉市蒲刈島で無農薬の柑橘類を栽培されています。 自然との共生を図った〔安心・安全・美味〕の理念のもと、農薬を使わず環境・人にやさしい栽培に取り組み「栄養がたくさん詰まった皮まで食べてほしい」という想いをお持ちです。 太陽の光をしっかり浴びた甘夏はとってもフルーティーで甘味と共にしっかりとした酸味もあり、香りも爽やか。 そこに有機のスパイス〔クローブ・カルダモン・シナモン・レモングラス〕を合わせました。 スライスした皮の繊細な食感、果肉の瑞々しさの中に、複数のスパイスが爽やかに香ります。 〈製造元〉 糸　おやつのおみせ 世界マーマレードアワード受賞の職人が作る、とれたて果実＆野菜のジャム。 保存料や添加物は不使用、なにも足さないことで旬の素材そのものの美味しさを楽しめます。 〈製造国・地域〉 日本 〈原材料〉 甘夏（広島県呉市蒲刈島産）、甜菜糖、クローブ、カルダモン、シナモン、レモングラス 〈賞味期限〉 2025.1.30 〈内容量〉 1本100ｇ 〈保存要件〉 開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください

〚The Dalemain World Marmalade Awards〛2024銀賞受賞。 このマーマレードは二部門で銀賞を受賞しました。 広島県大崎上島や井口島の自然農法で栽培されたみかんを使用。 果皮・果汁・茶葉・洋酒を加えるタイミングを見極め、素材が活きるように全行程を手作業で行っています。 イギリスのオーガニック紅茶ブランド「Joe's Tea」の香り高いThe Earl Of Grayを合わせ、洋酒・グランマルニエで華やかさをプラスしたマーマレード。 Afternoon Teaにぴったりのジャムに仕上がりました。 スコーンやシンプルなパンにぴったりです。 〈製造元〉 糸　おやつのおみせ 世界マーマレードアワード受賞の職人が作る、とれたて果実＆野菜のジャム。 保存料や添加物は不使用、なにも足さないことで旬の素材そのものの美味しさを楽しめます。 〈製造国・地域〉 日本 〈原材料〉 みかん（広島県豊田郡大崎上島町産）、甜菜糖、アールグレイ茶葉、グランマルニエ 〈賞味期限〉 2024.12.30 〈内容量〉 1本100ｇ 〈保存要件〉 開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください

ワインが主役のジャムソースです。 酸化防止剤・亜硫酸塩の代わりにルイボスとハニーブッシュ由来の抗酸化作用を使用（世界特許）した自然派、Audacia Winesのルイボスワインを贅沢に使用しました。 こちらのワインはブドウを複雑にブレンドし、涼しい海風のニュアンスを表現しています。 ブラックチェリーとプラムが香り、口当たりは柔らかく余韻が長く続くのが特徴です。 通常のジャムよりさらりとしていますのでソースとして、ソテーしたチキン、鴨肉やチーズ、魚のポワレなどに添えてお召し上がりください。 付け合わせは、塩気のきいたフライドポテトで。 意外にも甘いビターなソースとよく合います。 いちじくのプチプチもいいアクセントに。 もちろんパンにも。 おすすめはフォカッチャです。 新しいワインジャムをお楽しみください。 ※煮詰めてありますので、アルコール成分は蒸発し、アルコール度数0％になります。お子様も安心してお召し上がりいただけます。 〈製造元〉 糸　おやつのおみせ 世界マーマレードアワード受賞の職人が作る、とれたて果実＆野菜のジャム。 保存料や添加物は不使用、なにも足さないことで旬の素材そのものの美味しさを楽しめます。 〈製造国・地域〉 日本 〈原材料〉 赤ワイン（南アフリカステレンボッシ産)、甜菜糖、きび砂糖、ドライイチジク、サルタナレーズン、レモン、クローブ、シナモン、黒コショウ 〈賞味期限〉 2025.3.30 〈内容量〉 1本100ｇ 〈保存要件〉 開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください

九州産「はだか麦」の香ばしさに、朝摘みの熊本産レモングラスをブレンド。 香料ではない、フレッシュハーブの香りが人気の秘訣です。 まだまだ暑さの残る季節にぴったりな麦茶です。 ノンカフェインなので、子どもや妊婦さんも安心。 ティーバックで、水出し・お湯出しどちらも可能なため手軽にお作りいただけます。 ティーバック1つで1～1.5ℓ作れて、たっぷり楽しめます。 （目安：水出し1000ml 、お湯出し1500ml） 籾のない、ツルンとした可愛らしい「はだか麦」を手間暇かけて焙煎しています。 雑味やエグ味が少ない、まろやかな味わいの麦茶をご家族みなさまでどうぞ。 〈製造元〉 LP from kumamoto japan 有機や農薬不使用、九州産のフレッシュな素材を活かしたお茶を作っています。 食卓を囲む方々の笑顔に繋がりますように。 〈製造国・地域〉 熊本県 〈原材料〉 はだか麦（大麦）、レモングラス 〈賞味期限〉 2026.8.31 〈内容量〉 120g（10g×12袋） 〈保存要件〉 直射日光や高温多湿を避け、チャックを閉めて常温で保存

農薬不使用もしくは有機JASの、九州産はだか麦、玄米、なた豆、桑の葉、黒豆をブレンドした、飲みやすく美味しい麦茶です。 香ばしい香りとすっきりとした味わいがお楽しみいただけます。 ホットもおすすめ。 ノンカフェインなので、子どもや妊婦さんにも。 ティーバックで、水出し・お湯出しどちらも可能なため手軽にお作りいただけます。 ティーバック1つで1～1.5ℓ作れて、たっぷり楽しめます。 （目安：水出し1000ml 、お湯出し1500ml） 籾のない、ツルンとした可愛らしい「はだか麦」を手間暇かけて焙煎しています。 雑味やエグ味が少ない、まろやかな味わいの麦茶をご家族みなさまでどうぞ。 〈製造元〉 LP from kumamoto japan 有機や農薬不使用、九州産のフレッシュな素材を活かしたお茶を作っています。 食卓を囲む方々の笑顔に繋がりますように。 〈製造国・地域〉 熊本県 〈原材料〉 はだか麦（大麦）、有機玄米、なた豆、桑の葉、黒豆 〈賞味期限〉 2026.6.30 〈内容量〉 120g（10g×12袋） 〈保存要件〉 直射日光や高温多湿を避け、チャックを閉めて常温で保存

熊本県阿蘇を中心に九州７県にて育まれた恵みを一杯に。 全ての原材料は農薬・化学肥料不使用で育てられています。 ■はだか麦（福岡） ■桑の葉（熊本） ■なた豆（大分） ■杜仲（鹿児島） ■エゴマ（佐賀） ■日向当帰（宮崎） ■ビワ葉（長崎） 7つの素材をバランスよくブレンドし、渋みがなく、まろやかな美味しさ。 とても飲みやすく、体に嬉しいお茶になっています。 1杯から気軽に飲めるティーバッグ仕様なので、ホッと一息つきたい時に。 ノンカフェインなので、子どもや妊婦さんにも。 ティーバック1つにつき、約200㎖の熱湯を注ぎ、5分ほど蒸らしてお召し上がりください。 厳選された素材で丁寧に作られた健康茶は、筒入りでギフトにもおすすめです。 ご家族みなさまでご愛飲ください。 〈製造元〉 LP from kumamoto japan 有機や農薬不使用、九州産のフレッシュな素材を活かしたお茶を作っています。 食卓を囲む方々の笑顔に繋がりますように。 〈製造国・地域〉 熊本県 〈原材料〉 はだか麦（大麦）、なた豆、桑の葉、黒豆、びわの葉、日向当帰、杜仲茶 〈賞味期限〉 2026.3.31 〈内容量〉 30g（2gx15袋） 〈保存要件〉 直射日光を避け、冷暗にて保存

有機国産黒糖・有機国産茶を使用し、きな粉の香ばしさと抹茶の香りが愉しめる、パウダータイプのラテの素です。 牛乳や豆乳はもちろん、アーモンドミルクで作るのもおすすめ。 約12杯分とたっぷり楽しめます。 パウダーの取り分けに便利な木製スプーン付き。 ホットでもアイスでもお召し上がりいただけます。 奄美群島の「喜界島」で丁寧に作られた、有機純黒糖を100%使用しました。 日本初、有機認証の希少な有機黒糖です。 サトウキビの栽培から、刈り取り、圧搾、ボイラーでの濃縮など全て手作業にて丁寧に製造されています。 素材にこだわり丁寧に作られた、美味しいラテをどうぞお楽しみください。 〈製造元〉 LP from kumamoto japan 有機や農薬不使用、九州産のフレッシュな素材を活かしたお茶を作っています。 食卓を囲む方々の笑顔に繋がりますように。 〈製造国・地域〉 熊本県 〈原材料〉 さとうきび粗糖、有機抹茶、きな粉、有機黒糖 すべて国産 〈賞味期限〉 2025.12.30 〈内容量〉 60g 〈保存要件〉 直射日光や高温多湿を避け、チャックを閉めて常温で保存

有機国産黒糖・有機国産茶を使用し、ほうじ茶の香ばしいかおりが愉しめる、パウダータイプのラテの素です。 牛乳や豆乳はもちろん、アーモンドミルクで作るのもおすすめ。 約12杯分とたっぷり楽しめます。 パウダーの取り分けに便利な木製スプーン付き。 ホットでもアイスでもお召し上がりいただけます。 奄美群島の「喜界島」で丁寧に作られた、有機純黒糖を100%使用しました。 日本初、有機認証の希少な有機黒糖です。 サトウキビの栽培から、刈り取り、圧搾、ボイラーでの濃縮など全て手作業にて丁寧に製造されています。 素材にこだわり丁寧に作られた、美味しいラテをどうぞお楽しみください。 〈製造元〉 LP from kumamoto japan 有機や農薬不使用、九州産のフレッシュな素材を活かしたお茶を作っています。 食卓を囲む方々の笑顔に繋がりますように。 〈製造国・地域〉 熊本県 〈原材料〉 さとうきび粗糖、有機ほうじ茶、有機黒糖 すべて国産 〈賞味期限〉 2026.6.30 〈内容量〉 60g 〈保存要件〉 直射日光や高温多湿を避け、チャックを閉めて常温で保存

特製ダレで炊き上げた炭焼うなぎのしぐれ煮です。 旨みがぎゅっと詰まった濃厚な味わいに仕上がっています。 ごはんのお供や、わさびと刻みネギをのせてお茶をかければひつまぶし風にも。 少しの手間をかけて海苔巻きにすれば、おもてなしにも重宝します。 〈製造元〉 瑞宝志ぐれ 昭和50年創業「手つくりの真心こめし味しぐれ」をモット－に味の決め手となる秘伝の自家製たまりで食材を一窯一窯直火で炊き上げております。 〈製造国・地域〉 三重県 〈原材料〉 鰻（国産、中国産）、たまり醤油（大豆・小麦を含む）、生姜、粗糖、山椒、米発酵調味料/調味料（アミノ酸など） 〈アレルギー表示対象品目〉 小麦、大豆 〈賞味期限〉 2025.8.22 〈内容量〉 1本130g 〈保存要件〉 高温多湿を避け常温保存してください。 開封後は冷蔵庫でお早めにお召し上がりくださいませ。

栄養士さん協力のもと完成した無添加肉味噌です。 無添加・無着色・保存料不使用の『安心・安全・おいしい』にこだわりました。 いなべ産の豚肉、鈴鹿産のお味噌、国産のたまねぎ・生姜・ニラなど素材も厳選。 お子様にも喜んで食べていただけるよう、少し甘めの味付けに仕上げています。 〈製造元〉 瑞宝志ぐれ 昭和50年創業「手つくりの真心こめし味しぐれ」をモット－に味の決め手となる秘伝の自家製たまりで食材を一窯一窯直火で炊き上げております。 〈製造国・地域〉 三重県 〈原材料〉 玉葱（国産）、豚肉（いなべ産）、味噌（鈴鹿産）、ごま、ニラ、たまり醤油（大豆・小麦を含む）、米発酵調味料、生姜、粗糖 〈アレルギー表示対象品目〉 小麦・ごま・大豆・豚肉 〈賞味期限〉 2025.6.28 〈内容量〉 1本100ｇ 〈保存要件〉 高温多湿を避け常温保存してください。 開封後は冷蔵庫でお早めにお召し上がりくださいませ。

エルダーフラワーの草原の中にいるような優しい香りと、有機生姜の力強く華やかな味わいを組み合わせたコーディアルシロップです。 エルダーフラワーのマスカットのような香りが立ち、すっきりとした飲みごこち。 スパイシーさが苦手な方にぴったりのジンジャーシロップです。 錦町の尾里農園の若い生産者のお二人が手掛けるこだわりの有機生姜を使用しています。 アクセントに日本ではアオモジと呼ばれる台湾の馬告（マーガオ）の爽やかな香りをプラスしました。 コーディアル1に対しお湯・炭酸は4～5の割合でお楽しみください。 豆乳や紅茶にいれても花のようなコーディアルの香りをお楽しみいただけます。 炭酸とともに甘酒で割るのもおすすめです。 カクテルベースとしてジンジャーハイボールにも。 〈製造元〉 合同会社球磨川アーティザンズ 熊本県人吉球磨地方の豊潤な農作資源を加工し、無添加のコンフィチュール・シロップ・調味料を販売。美味しさのその先にある豊かさをお伝えできたらと考えています。 〈製造国・地域〉 熊本県 〈原材料〉 有機生姜（熊本県錦町産）、糖類（きび糖、グラニュー糖、アガベシロップ）、エルダーフラワー、馬告（マーガオ) 〈賞味期限〉 2025.8.12 〈内容量〉 1本210g 〈保存要件〉 直射日光を避けて常温保存

人吉球磨産の梅を和三盆・キビ砂糖・氷砂糖につけて、じっくりエキスを抽出し、希少な日本蜜蜂のはちみつを加えました。 はちみつの豊かな甘さと、さわやかな梅の香り、酸味をお楽しみいただけます。 ドリンクのほかにも、カットしたフルーツにかけて食べるのもおすすめ。 未熟なフルーツも美味しくなります。 コーディアル1に対し、お湯・炭酸は4～5の割合で。 牛乳や豆乳と割っても美味しいです。 暑い日にはかき氷シロップとしてかけて食べても。 クエン酸の効果で疲労回復まちがいなし。 〈製造元〉 合同会社球磨川アーティザンズ 熊本県人吉球磨地方の豊潤な農作資源を加工し、無添加のコンフィチュール・シロップ・調味料を販売。美味しさのその先にある豊かさをお伝えできたらと考えています。 〈製造国・地域〉 熊本県 〈原材料〉 梅（熊本県産）、糖類（きび糖、和三盆糖、グラニュー糖、氷砂糖）、日本蜜蜂のはちみつ 〈賞味期限〉 2025.7.19 〈内容量〉 1本210g 〈保存要件〉 直射日光を避けて常温保存

熊本県錦町の尾里農園の生姜、芦北町の甘夏、そして三角半島と天草でジューシーに育った不知火を使い、人吉市の工房で丁寧に作りました。 スパイスはシナモン、クローブ、カルダモン、グリーンペッパーにコーラナッツを加え、バニラビーンズの香りが豊かに立ち上ります。 甘さはきび砂糖に加えて、すっきりした味わいのアガベシロップ。 ミネラル分たっぷりのモラセスを使用してコクのある味わいに仕上げました。 淡い色味の自然なコーラは、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。 炭酸水との割合はシロップ１に対して炭酸水４～５です。 お好みでレモンスライスや柑橘のスライスを添えてお召し上がりください。 コーラフロートもおすすめです。 寒い季節にはお湯で割るとバニラが香りたちます。 〈製造元〉 合同会社球磨川アーティザンズ 熊本県人吉球磨地方の豊潤な農作資源を加工し、無添加のコンフィチュール・シロップ・調味料を販売。美味しさのその先にある豊かさをお伝えできたらと考えています。 〈製造国・地域〉 熊本県 〈原材料〉 しらぬい、パール柑、甘夏（以上全て熊本県産）、糖類（きび糖、グラニュー糖、アガベシロップ）、生姜（熊本県産）、レモン果汁、モラセス、バニラビーンズ、香辛料 〈賞味期限〉 2025.8.15 〈内容量〉 1本210g 〈保存要件〉 直射日光を避けて常温保存

旨味と栄養素の塊である酒粕を、塩熟させ旨味を最大限に引き出し、家庭でも簡単に料理に使えるようにした万能発酵調味料です。 炒め物や煮物など、料理の味付けに使うのはもちろん、唐揚げや焼き魚などお肉やお魚を漬け込む下味に使うのがおすすめ。 酵素の働きで身を柔らかくしっとりとさせ、タンパク質をうま味へと変えてくれるので、家庭ではなかなか難しい「コクと奥行きのある味わい」を簡単に出すことができます。 何を入れたらいいかわからないけど「何かもうちょっと足りない」という時にひとさじ入れれば、いつもの料理をグッと深く美味しくしてくれます。 チャーハン、汁物、パスタやポテトサラダ、お菓子づくりのアクセントなど何にでも大活躍。 酒粕の独特な香りは酒粕単体で使うよりも抑えられるので、酒粕が苦手な方にも楽しんでいただけます。 ※ 酒粕のアルコール分が残っているので、お子様などアルコールに耐性のない方には加熱してお使いください。 お米の栽培から醸造工程に至るまで、農薬や化学肥料を使用しない、人工的な添加物を使わないなど、自然に寄り添った造りの日本酒からできる酒粕を使用しています。 〈製造元〉 YOKOCHORO FOOD BASE 今までは使い道のなかった間引き・摘果等の作物や、流通に乗せにくい規格外品などを活用し、 料理人だからこそできる「作り込む」瓶詰・缶詰を、全て手作業で作っています 〈製造国・地域〉 兵庫県淡路島 〈原材料〉 酒粕：山名酒造（兵庫県丹波市）、天日塩：カンホアの塩（ベトナム） 〈賞味期限〉 2025.5 〈内容量〉 85g 〈保存要件〉 直射日光、高温多湿を避け常温で保存。 ※25℃以下での保管推奨

蕎麦の抜き実に麹菌を加え「そば麹」が完成しました。 米や大豆同様に、蕎麦の実のデンプン質を分解し、アミノ酸が生成されることで、麹特有の旨味が生まれます。 蕎麦の香りと麹独特の旨味が合わさり、蕎麦好きにはたまらない美味しさです。 “調味料としての蕎麦”という、新しい蕎麦をお楽しみください。 刺し身や豆腐につけるだけ。 鴨肉との相性は抜群で、高級そば屋さんのような一品に。 卵かけご飯にも。 肉の下味として漬け込むと、柔らかく仕上がり蕎麦の風味もしてきます。 〈製造元〉 YOKOCHORO FOOD BASE 今までは使い道のなかった間引き・摘果等の作物や、流通に乗せにくい規格外品などを活用し、 料理人だからこそできる「作り込む」瓶詰・缶詰を、全て手作業で作っています 〈製造国・地域〉 兵庫県淡路島 〈原材料〉 蕎麦麹(丹波市製造)、国産有機醤油、天日塩（カンホアの塩） 〈賞味期限〉 2025.10 〈内容量〉 85g 〈保存要件〉 直射日光、高温多湿を避け常温で保存。 ※25℃以下での保管推奨

粉末の鶏がらスープや中華だしを卒業できる、中華系料理に使える万能麹です。 添加物が入った鶏がらスープの素など、出来ればあまり使いたくはないんだけど、使わないと美味しくできない…という方、必見です。 にんにく、生姜、玉ねぎと天日塩、米麹を合わせて発酵させることで、香り・旨み・コク の三拍子を簡単に料理に加えることができる、罪悪感のない中華だし的発酵調味料ができました。 化学調味料不使用なのはもちろんですが、素材自体にもこだわり、にんにく、生姜、玉ねぎは全て兵庫県産の農薬・化学肥料を使わずに育てられた固定種のものを使用しています。 固定種ならではの素材自体の美味しさは格別で、変に強く口に残るような辛さや香りではなく、嫌味のない香りと甘味が料理をグッと本格的にしてくれます。 唐揚げなどの下味、チャーハンや野菜炒めなどの炒め物、あんかけ、中華スープ、餃子や焼売のタネ、中華粥、炊き込みご飯の味付けなどにぜひご活用ください。 〈製造元〉 YOKOCHORO FOOD BASE 今までは使い道のなかった間引き・摘果等の作物や、流通に乗せにくい規格外品などを活用し、 料理人だからこそできる「作り込む」瓶詰・缶詰を、全て手作業で作っています 〈製造国・地域〉 兵庫県淡路島 〈原材料〉 玉ねぎ(淡路島産)、米麹、天日塩、にんにく、生姜、椎茸の軸 【生産者】 玉ねぎ：農薬・化学肥料不使用
/淡路島
 にんにく：農薬・化学肥料不使用/染谷耕作所/丹波市
 生姜：有機栽培 / 島ノ環ファーム / 淡路島　　
 米麹：名刀味噌/岡山　　
 天日塩：カンホアの塩/ベトナム
 椎茸の軸：森の木ファーム/淡路島産 〈賞味期限〉 2025.4 〈内容量〉 105g 〈保存要件〉 直射日光、高温多湿を避け常温で保存。 ※25℃以下での保管推奨

ガーリックソテー、ペペロンチーノ、ガーリックシュリンプ、アヒージョ、ガーリックトースト……etc すべてこれ一本で。 扱いづらいニンニクを使いやすい状態で保管できないかと試行錯誤した結果、ペースト状の瓶詰に落ち着きました。 もちろん保存料などの添加物は不使用。 使用しているニンニクも、丹波市「染谷耕作所」の無農薬のものを。 たっぷり贅沢に使い、１瓶でニンニク1個半（10片）くらい入っています。 さらに自家製の塩麹合わせることで、使いやすさだけでなく、料理の味決めも簡単にしてくれます。 上品な香りで、チューブとは比較にならない美味しさです。 チャーハンや炒め物、和えものに入れたりと、すりおろしにんにくを使うタイミングでお使いください。 辛さはないので、火を通さなくても使えます。 簡単アヒージョにも、パスタにも、ドレッシングやお肉の下味付けにも。 食パンやバゲットにバターと共に塗って焼くと、それだけでガーリックトーストに。 濃厚ですので、ちょっとでしっかりニンニクがききます。 小さじ半分くらいから量を調整しつつお使いください。 〈製造元〉 YOKOCHORO FOOD BASE 今までは使い道のなかった間引き・摘果等の作物や、流通に乗せにくい規格外品などを活用し、 料理人だからこそできる「作り込む」瓶詰・缶詰を、全て手作業で作っています 〈製造国・地域〉 兵庫県淡路島 〈原材料〉 にんにく(兵庫県丹波市産)、塩麹(米麹、天日塩)、オリーブオイル、天日塩、白ワインビネガー 【生産者】 にんにく / 農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用：染谷耕作所/ 兵庫県丹波市 米麹：名刀味噌/岡山 天日塩：カンホアの塩（ベトナム） 有機白ワインビネガー：メンガツォーリ（イタリア） 〈賞味期限〉 2026.2 〈内容量〉 85g 〈保存要件〉 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存。 開栓後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。